Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria
Orden EDU/1999/2010, de 13 de julio, por la que se establece el currículo del ciclo formativo de Grado Superior correspondiente al título de FP Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.
El título de FP Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria queda identificado por los siguientes elementos:
- Denominación: Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria
- Nivel: Formación Profesional de Grado Superior
- Familia Profesional: FP Industrias Alimentarias
- Duración: 2.000 horas.
Temario del Curso Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria
PRIMER CURSO
- Tecnología alimentaria (160 horas)
- Biotecnología alimentaria (100 horas)
- Análisis de alimentos (100 horas)
- Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos (260 horas)
- Organización de la producción alimentaria (60 horas)
- Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso (100 horas)
- Formación y orientación laboral (90 horas)
SEGUNDO CURSO
- Comercialización y logística en la industria alimentaria (80 horas)
- Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria (100 horas)
- Control microbiológico y sensorial de los alimentos (80 horas)
- Nutrición y Seguridad Alimentaria (60 horas)
- Procesos integrados en la industria alimentaria (125 horas)
- Innovación alimentaria (60 horas)
- Empresa e iniciativa emprendedora (60 horas)
- Formación en centros de trabajo (400 horas)
Puedes descargar el documento oficial para ampliar la información: BOE nº 180 – 26 de Julio de 2010
7 comentarios para “Técnico Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria”
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